LA VIGNE DES RIVAGES RIVERBANK VINES
La vigne des rivages est une vigne à raisins. On peut cueillir les fruits après les premières fortes gelées et les cuisiner en gelées, en confitures ou même en tartes. On peut aussi utiliser les feuilles pour les farcir. The riverbank vine is a grape vine. The fruit can be picked after the first severe frost and cooked in jellies, jams or even pies. The leaves can also be used for stuffing.
LE SIROP
DE BOULEAU
BIRCH SYRUP
LE BOURGOT WHELK
LES BAIES DE GENIÈVRES JUNIPER BERRIES
LA COMPTONIE VOYAGEUSE SWEETFERN
LE CÉLERI-RAVE CELERIAC
LES TÊTES-DE-VIOLON FIDDLEHEAD
LE PIMENT GORRIA GORRIA PEPPER
LE CHOU-RAVE KOHLRABI
L'ANGUILLE D'AMÉRIQUE THE AMERICAN EEL
LE TOPINAMBOUR TOPINAMBUR
L’AIL NOIR BLACK GARLIC
LA BANNIQUE BANNOCK
LE SAPIN THE FIR TREE
LES OURSINS SEA URCHINS
LES BOURGEONS DE PEUPLIER BAUMIER BALSAM POPLAR BUDS
LES BOUTONS
DE MARGUERITE
DAISY BUTTONS
LA BETTE À CARDE SWISS CHARD
LA MACTRE DE STIMPSON STIMPSON'S SURF CLAM
